• 味道鮮美可口的五道下飯菜-滄州明潔藥用包裝

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    味道鮮美可口的五道下飯菜

    來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發布時間:2023/8/1 23:00:25
    蠔油蒜蓉西蘭花
    這道菜真的很清淡??!_吃??!喜歡清淡口味的朋友千萬不要錯過呀!
    食材:西蘭花,蒜頭
    做法:1.西蘭花切小泡水里,水里下點鹽巴;鍋里燒一壺熱水,把西蘭花放下去焯水1分鐘;
    2.鍋里熱油放蒜頭,把西蘭花放進去,翻炒2分鐘左右;放一勺鹽和一勺蠔油,美味出鍋啦出鍋啦!

    菠蘿咕嚕肉
    真的酸酸甜甜巨好吃?。?!我真的超級喜歡!怒吃兩碗飯哈哈哈哈!
    食材準備:番茄醬.青椒.紅椒.菠蘿.里脊肉.白砂糖.白醋
    做法:1.所有蔬菜切好備用;里脊肉切好,放入一勺油,一勺鹽,一勺耗油,兩勺生粉,加一個雞蛋,全部攪拌均勻靜置半小時;
    2.做一個醬汁:3勺番茄醬,3勺白砂糖,2勺白醋,適量的清水,全部攪拌均勻;
    3.腌制好的肉,每片肉都蘸上淀粉;倒油燒熱,用個筷子冒泡_可以將肉一塊塊放入鍋中炸,中小火炸8分鐘,撈出瀝干后,再倒入油鍋中大火復炸1分鐘;
    4.熱鍋加油放進青紅椒煸炒均勻,陸續加入菠蘿,再倒入調好的醬汁;
    5.炒出醬汁粘稠倒入炸好的肉片,攪拌均勻;大火收汁擺盤。

    芹菜炒肉
    有喜歡吃芹菜的朋友嗎?試試這道芹菜小炒肉,真的特別下飯~用黑豬肉或者土豬肉炒會更香
    食材:豬肉、芹菜、蒜頭、小米辣、紅線椒;
    做法:1.豬肉用鹽、生抽、蠔油腌制一下,油熱下豬肉炒香,放一點點老抽炒勻上色;
    2.肉推至一邊,放蒜頭、辣椒末、少許鹽炒香,再混合炒勻,下芹菜、少許蠔油炒一分鐘,再放點雞精炒勻即可;

    香菜牛肉
    食材:牛肉、香菜、小米椒、辣椒、泡椒
    做法:1. 準備食材,將香菜切段,姜蒜切沫,小米椒和泡椒切段,牛肉切成薄片放入碗中。
    2. 加入一勺生抽,少許胡椒粉,一勺蠔油,半勺白糖,一勺生粉抓拌均勻,邊抓邊摔打,讓牛肉更筋道,再加一勺食用油鎖住水份,腌制_鐘。
    3. 鍋中倒油,油熱放入牛肉迅速炒散,炒至牛肉變色盛出備用。
    4. 鍋中再倒少許油,放入姜蒜沫,泡椒小米椒爆香,倒入牛肉翻炒,加適量鹽,一勺生抽,半勺老抽,爆炒片刻倒入香菜,炒勻即可出鍋。

    番茄土豆燉牛腩
    1.牛腩洗凈焯水(放去腥三件套:蔥、姜、料酒)水開撇去血沫撈出晾干備用
    2.炒糖色,倒入牛腩炒至上色,放大蔥、姜片、蒜(不用切碎)、干花椒、香葉、八角、桂皮炒香
    3.將番茄去皮切小塊,倒入炒牛腩的鍋中一部分炒出湯汁,加水_食材,小火燉一個半小時。
    4.倒入剩余的部分番茄燉二_鐘,喜歡吃土豆的可以加些土豆滾刀塊,繼續燉15分鐘
    5.湯汁燉至黏糊,牛腩軟爛,土豆番茄燉熟了,開始調味,放鹽巴、雞精、蠔油、生抽、蔥花,起鍋
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